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뉴웨이브비건케이크와 빵으로 만드는 예술작품 호세의 인스타그램에 게시된 작품은 보는 즉시 ‘아까워서 어떻게 먹지’라는 말이 저절로 나오게 한… |
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흔한 감자가 특급요리로, 감자슬라이스구이감자는 독일인에게는 주식이며, 영국인에게 피시앤칩스(Fish … |
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왜 약은 물과 함께 먹어야 하나- 장현준 / 약학대학간혹 약을 복용하며 이런 말을 하는 친구가 있다. “나는 물 없이도 약을 삼킬 수 있어.” 친구들은 이… |
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뉴웨이브비건느끼하게 생각하지 말아요, 사워크림 사워크림은 한국에서는 낯설지만, 멕시코 등의 남미요리를 즐겨 먹는 서양에선 다양한 요리에 두루… |
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오븐에 굽지않아도 꾸덕꾸덕한 캐롭브라우니브라우니(Brownie)는 직육면체 모양의 짙은 갈색 초콜… |
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장마철 건강관리는- 편집부기상청은 5월 22일 올해 여름 날씨에 대해 “올여름 평년보다 무덥고, 작년보다 폭염일수 늘 듯”이라고 밝혔고 6월 10일 제주도를 시… |
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뉴웨이브비건더운 날도 맛있게 보내자 비건 아이스크림 6월이 되면서 더운 날씨에 시원한 음료와 간식을 즐기는 시간이 많아지고 있다. 이제는 바깥에서 먹… |
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다이어터가 사랑하는 흰강낭콩곤약국수콩은 ‘밭에서 나는 고기’라고 불릴 정도로 단백질의 양이… |
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식습관도 두통 원인…아침밥 거르면 생길 수 있어- 장현준 / K대학교 약학대학 졸업두통은 우리나라 인구의 70~80%가 1년에 한 번은 겪을 정도로 흔한 증상이다.… |
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뉴웨이브비건채식요리, 이제는 쉽게 맛내자 채식을 지속하는 비결은 뭘까? 굳은 의지? 경제적 여유? 주변 환경? 사람의 삶에서 핵심적인 기쁨과 에너지를 … |
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식감이 재미있는 면두부 스파게티파스타는 밀가루와 물을 주재료로 해 만든 반죽을 소금물에 넣고… |
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철분 부족하면 이런 증상이- 편집부철분은 색소 단백질인 헤모글로빈의 생산에 있어 가장 중요한 성분이다. 헤모글로빈은 전신 조직에 산소를 공급하는 적혈구를… |
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뉴웨이브비건이제는 눈치보지 말자, 채식버거 대형 햄버거 프랜차이즈 롯데리아에서 채식버거인 ‘리아미라클버거’를 출시했다. ‘리아미라클버거’는 ‘… |
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면역력 UP! 고소하고 부드러운 브로콜리 수프오늘은 면역력 증진에 도움 되는 ‘브로콜리’를 활… |
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다이어트약 부작용 및 주의점- 장현준 / K대학교 약학대학 졸업나날이 외모에 관심이 높아지는 요즘 살을 효과적으로 빼준다는 다이어트 약을 찾는 이들이 많다.… |
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뉴웨이브비건비건, 옷으로도 실천한다 비건 제품은 우리 생활 속으로 전 방위적 확장을 꾀하고 있다. 이제는 패션에서도 비건을 실천하면서 산업 전체의 흐… |
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여저저기 다 쓰는 만능 딥 소스, 스프레드 후무스(Hummus) 후무스, 후머스, 훔머스라고 불리우는 ‘HUMMUS’… |
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고혈압 예방을 위한 수칙- 편집부질병관리본부(본부장 정은경)는 5월 17일 ‘세계고혈압의 날’을 맞아 대한고혈압학회와 공동으로 ‘5월은 혈압 측정의 달… |
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뉴웨이브비건화학첨가물시대에서 채식하기 채식생활 중 힘든 점은 가공식품을 먹을 때다. 이 세상은 과학의 시대다. 앞서 소개했던 비욘드미트 같이 과학으… |
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집에서 만드는 비건 아이스크림올리브를 듬뿍 올린 통밀포카치아는 폭신폭신하고 구수한 맛으로 그냥 바삭하게 구워서 … |
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